Dieta: svoriui numesti ar valgiaraščiui sudaryti?

Aplink vis girdžiu merginas ir moteris diskutuojančias apie dietas. Per televiziją kartas nuo karto kalba dietologai. Teko vartyti keletą protingų knygų, kurios taip pat kalba apie dietas. Tačiau kas gi ištikrųjų yra dieta?

Mūsų visuomenėje dieta dažniausiai suprantama kaip valgymas tik tam tikrų produktų siekiant patobulinti kūno linijas arba dėl sveikatos sutrikimų. Trumpai tariant, dieta suprantama kaip konkrečių patiekalų valgymas nustatytu lauku, savęs varžymas, kankinimas ir malonumų atsisakymas.

Už mūsų šalies ribų šis terminas dažniausiai vartojamas šiek tiek kitokiame kontekste. Mityboje dieta yra žmogaus ar kito organizmo vartojamo maisto visuma. Graikiškai diaita reiškia žmogaus gyvenimo būdą. Nors žmonės yra visaėdžiai, jų dieta gali smarkiai skirtis dėl tradicinių, kultūrinių ar religinių įsitikinimų, sveikatos būklės ir kitų priežasčių. Kiekvienas iš mūsų turim savo asmeninę dietą arba, kitaip tariant, valgymo įpročius, kuriuos perėmėme iš savo tėvų ir senelių. Sveika dieta, tai sąmoningai su(si)darytas valgiaraštis iš maisto medžiagų ir papildų, kurie būtini, kad mūsų kūnas būtų sveikas ir energingas. Tai visiškai nereiškia, kad Jūs turite badauti, skaičiuoti kalorijas ar ištisą savaitę valgyti tik grikių košę, kad numestumėte 3 kg.

Subalansuota dieta gali padėti ne tik numesti svorio, pagerinti Jūsų bendrą savijautą ir energijos kiekį, bet ir padėti atsikratyti kai kurių ligų. Kaip žinia, mūsų sveikata tiesiogiai priklauso nuo to, ką mes valgome. Daug sunkaus ir riebaus maisto palaipsniui skatina nutukimą, kraujagyslių susiaurėjimą, nuolatinį išsekimą ir begalę kitų rimtų sveikatos sutrikimų. Norėdami išlikti sveiki ir energingi, Jūs turite subalansuoti savo mitybą, kitaip tariant, susidaryti dietą. Nereikia pulti į kraštutinumus ir, jei esate aistringas cepelinų su spirgučiai gerbėjas, staiga atsisakyti visko, kas manote kenkia Jūsų sveikatai. Pradžioje spirgučių padažą galima pakeisti grietine, o su laiku galbūt visai atsisakysite ir cepelinų. Reiktų nepamiršti ir fakto, kad kartas nuo karto valgomas sunkus ir ne itin sveikas maistas mūsų tikrai nepražudys, tačiau jį vartojant nuolat pasekmės labai greitai pastebimos. 

Keletas patarimų nuo ko pradėti, jei susirūpinote savo maisto racionu:

1. Atsisakykite greito ir itin riebaus maisto. Nustokite lankytis greito maisto restoranuose, tokiuose kaip "McDonalds" ar "Hesburger". Nustokite pirkti "Maximoje" keptus viščiukus ir kitą greitai paruoštą ir itin kaloringą maistą. Savo akimis mačiau, kaip mažiau nei per pusmetį žmogus maitinęsis greitu maistu padvigubino savo svorį ir apimtis. Jūs to norite? Mažinkite šių produktų kiekį savo dietoje ir tikrai pastebėsite rezultatus. 
2. Vietoje batono vartokite juodą duoną, o dar geriau grūdų duoną be mielių keptą namuose. Kur kas paprasčiau po darbo lekiant namo greitai užbėgti į parduotuvę ir nusipirkti kepalą duonos, tačiau šviežiai keptos duonos kvapas namuose tikrai maloniai nuteikia. Be to, taip būsite tikri kas toje duonoje yra. Įvairiausi kvapikliai, purikliai ir kitokie "-ikliai" dedami į duoną tikrai nėra mums reikalingi. 
3. Vietoje grietinės ir majonezo į salotas pilkite šaukštą aliejaus ir savo mėgiamus prieskonius.
4. Stenkitės mažinti rūkytų mėsos gaminių suvartojimą. Šiuose produktuose yra tokių medžiagų apie kurias tikrai nei vienas iš mūsų nenori žinoti. Visiškai pritariu, kad šių produktų kvapas yra pasakiškas ir tai labai skanu, tačiau, jei sunku atsisakyti šių gaminių geriau jų ieškokite pas ūkininkus, kaimynus ar kur kitur, kur procesas vyksta rankomis, o ne ceche. 
5. Vartokite daugiau daržovių ir vaisių. Bent 1 vaisių per dieną suvalgyti tikrai niekam nepakenks, juo labiau, kad tai puikus desertas po pietų ar vakarienės.
6. Neužkandžiaukite. Jei esate įpratę nuolat ką nors turėti burnoje - nustokite. Vietoj traškučių, bandelių, saldainių ar kitų užkandžių, kurie visada yra Jums po ranka turėkite buteliuką vandens arba vaisių. Vis gi, didžiausia žmogaus nuodėmė - persivalgymas. 

Tai gi, ar tikrai reikia kankintis, varžyti save ir "laikytis dietos"? Manau, kad tikrai ne. Sveikas, subalansuotas maistas vartojamas ne per didelėmis porcijomis yra puikus pasirinkimas siekiant puoselėti savo kūną. Susidarytas meniu arba dieta, vadinkite kaip norite, padės net gi taupyti Jūsų laiką, kai grįžtant namo suksite galvą "o ką gi čia šiandien suvalgyti". Plačiau apie tai galite skaityti čia: Maistas, laikas ir pinigai - kaip tai suderinti. 

Sėkmės semiantis naujos patirties! :)